Un total de 44 empresas viajarán hasta Madrid para representar a la provincia en esta importante cita en la que vuelve a crecer la superficie expositiva superando los 380 metros cuadrados
La Diputación Provincial de Almería presentó esta semana la puesta de largo que tendrán los productos de la marca ‘Sabores Almería’ en la XXXIII edición de ‘Salón de Gourmets’ que se celebrará en IFEMA (Madrid) del 8 al 11 de abril.
Un total de 44 empresas protagonizarán la presencia almeriense que llega este año a Gourmets con más presencia que nunca, ya que junto al área expositiva que gestiona la Diputación, y que este año contará con 384 metros cuadrados, la provincia contará con un espacio destacado en el stand que la Junta de Andalucía destina a los productos y marcas de la región.
El presidente de la Diputación, Javier A. García, afirmó que "ada año la apuesta de Diputación por nuestras empresas crece más. Tenemos más presencia, más metros y un espacio mucho mejor ubicado para mostrar la grandeza de los productos que se hacen en nuestra provincia. Con esta promoción, generamos empleo y riqueza pero sobre todo, asentamos la población en los municipios del interior. Muchas de las referencias que tenemos aquí se hace en estos pueblos que dan un valor añadido al municipio con lo que logramos uno de nuestros mayores retos, asentar la población desde el interior de la provincia hasta la costa”.
Asimismo, García también destacó cómo la calidad de la producción almeriense ha logrado promocionar a nivel nacional e internacional la marca ‘Sabores Almería’: “Un almeriense se siente más orgulloso de serlo gracias a los productos de nuestra marca gourmet. De las 36 empresas que acuden al Salón de Gourmets muchas llevan ya tiempo exportando a más de 20 países y gracias a vuestro trabajo y vuestro esfuerzo, Almería exporta más del doble de lo que importa. La Diputación siempre tendrá las puertas abiertas para ayudaros a que la calidad de vuestros productos llegue más lejos. El éxito de las empresas de Almería es el éxito de la provincia”.
La diputada de Agricultura incidió en la importancia que ha adquirido la presencia agrupada bajo el paraguas de Diputación dentro de las estrategias de comercialización de las pymes almerienses y ha detallado que la inversión provincial en la expedición a Madrid superará los 300.000 euros. Así, señaló que han "redoblado esfuerzos para que tener este año mayor presencia, con espacios para cada empresa, zonas comunes para acercar los productos de la provincia a todo el mundo y una amplia agenda de actividades que dará a conocer de la mano de chefs almerienses la calidad y el sabor de los productos de nuestra tierra”.
Por otra parte, el día 8, el Restaurante Building preparará platos de Cuaresma y Semana Santa y el 9 de abril habrá un segundo showcooking, en este caso con Joseba Añorga. Cocinará con los productos de kilómetro cero de la huerta almeriense. En este showcooking brillará especialmente la gamba roja y tomate Raf.
El desembarco de ‘Sabores Almería’ en el ‘Salón de Gourmets’ se hará a través de una cuidada e innovadora puesta en escena con stand propio de 384 metros cuadrados que tendrá una zona para cada empresa (en la que podrán dar a conocer sus productos de forma directa y realizar degustaciones); una zona común en la que los empresarios podrán mantener reuniones y encuentros comerciales para llevar sus productos más lejos y un espacio dedicado a los showcooking que concentrará las demostraciones de cocina en vivo de la mano de las empresas y de ‘Almería 2019’.
Las 44 empresas que participan en la XXXIII edición de Salón de Gourmets será: La Gergaleña, Ecosur, Pulpi Eya, Jamones Tío Emilio, El Mantecado de Laujar, Toma & Toma, Embutidos y Jamones Peña Cruz, Campos de Uleila, Biosabor, Miel Sierra Filabres, Almazara de Lubrín, Matadero de los Filabres, NDH Ecológicos, Cervezas Origen, IGP Tomate La Cañada (Agroponiente, Biosabor, Casur, Coporhníjar, Luis Andújar, Parquenat, Vega Cañada), Jamones de Serón Checa, Cítricos del Andarax, La Unión, Seronés Artesano, Embutidos Los Remedios, Óleo Almanzora, Biosun Mediterranean, CASI, Licores Naturales, Castillo de Tabernas, Cárnicas Campohermoso, Salazones Asensio, Ensalada de Suflí, Oro del Desierto, Lucas París Diseño, Viajes El Corte Inglés, Grupo Renta Todo, TJL Producción Técnica, Tu Chef Talleres, Catering Lima Roja, Soluciones Go On y Metódika Eventos.