La IV edición de Tapa Solidaria de Almería se ha presentado en la sede de la Capital Española de la Gastronomía para unir el sabor y la solidaridad. Se trata de la cuarta ruta de tapas solidarias que ha organizado la agencia Cazadores de Sonrisas, con la participación del Área de Promoción de la Ciudad. La concejala Carolina Lafita ha presentado “la apertura del plazo para que los bares y restaurantes se sumen a esta ruta, que se celebrará en la primavera, y también ha iniciado el proceso para que las ONGs presenten sus proyectos para decidir a qué asociación irá destinada la ayuda”.

 

Tras el éxito de la III edición, que se celebró el año pasado y donde participaron 26 bares y restaurantes, y se recaudaron alrededor de 5.000 euros entre las tapas y la llamada fila cero, Carolina Lafita anima “a la hostelería a participar ya que con esta iniciativa se promociona el turismo gastronómico y se contribuye ayudando a una ONG”. Tanto los bares y restaurantes como las ONGs pueden presentar sus proyectos mediante la web www.tapasolidariaalmeria.org hasta el día 7 de marzo.

 

Los restaurantes y bares que se sumen deberán tener una tapa solidaria dentro de su carta al precio de dos euros, de los que uno irá destinado a una ONG que salga seleccionada como la recaudadora de fondos y el otro euro irá para el pago de la tapa; en el caso del pintxo el precio es libre, pero siempre un euro debe dedicarse a la cauda solidaria. Para los bares y restaurantes, la novedad que se incorporó el año pasado fue que tuvieran la opción de incluir su pincho solidario en la carta y por ello se mantiene vigente en la presente edición.