Un grupo de niños abderitanos han aprendido a elaborar varias recetas de cocina de Navidad sin gluten. Lo han hecho gracias al Taller de Cocina impartido en La Alcoholera fruto del convenio de colaboración que mantiene el Ayuntamiento de Adra con la Asociación de Personas Celiacas de Almería (Aspeceal).

 

Los niños participantes, además de divertirse cocinando, han aprendido a cocinar canapés, milhojas, pinchos, cuhpachups, vasitos, mousses, tartaletas o bombones. Todo ello libre de gluten, apto para personas celiacas y conociendo los pasos a seguir para evitar el contacto con ingredientes que lo contienen y que pueden ser perjudiciales para las personas intolerantes.