La Escuela acoge talleres formativos abiertos, como el reciente de elaboración de conservas, y prepara un taller de cocina navideña para las próximas fechas

La Escuela de Hostelería de Berja continúa avanzando en su desarrollo y ampliando su
oferta educativa. En sus instalaciones, ubicadas en el antiguo Matadero Municipal, ya se
imparten dos ciclos de Formación Profesional del IES Villavieja, el Ciclo de FP Básica en
Cocina y Restauración y el Ciclo de Grado Medio en Cocina y Gastronomía.

Tras la construcción de la moderna cocina por parte del Ayuntamiento de Berja, se ha
puesto en servicio un aula en el mismo edificio, lo que permite mejorar las condiciones de
aprendizaje del alumnado. Además, ya se trabaja en la ampliación de las instalaciones, con
el objetivo de seguir potenciando la formación en el ámbito de la hostelería y la
gastronomía.

La Escuela también ha comenzado a acoger talleres formativos abiertos, como el reciente
curso de elaboración de conservas, que ha contado con una gran participación. Será en el
mes de diciembre cuando se celebrará un taller de cocina navideña para el que se abrirán
inscripciones próximamente.

El alcalde de Berja, José Carlos Lupión, ha visitado las instalaciones para conocer de
primera mano el trabajo que realizan los alumnos y alumnas, destacando “la importancia de
ofrecer una formación práctica y de calidad que genere oportunidades de empleo en el
municipio”.