encuentra ‘La Almazara de Lubrín’ que ha acercado hasta el centro de la ciudad su variedad de aceites AOVE (Green Gourmet, Coupage, Ecológico, Arbequina, Frutado Nature y Green Gourmet Ajo) y con su gran joya: el aceite ‘Sofía Prasini’ de edición limitada.
La Cerveza de los Filabres ha desembarcado con sus variedades Red Ale (una especial con sabor de malta tostada y caramelizada); Pale Ale (una cerveza especial con carácter propio con sabores malta y sutiles toques especiados); y Baltic Porter (con un rico sabor de malta tostada y un gusto equilibrado que recuerda al chocolate y al café).
Óleo Járico ha asistido a la feria con una producción en base a as siguientes variedades: Arberquina, Lechín, Koroneiki y Picual. Sus aceitunas tienen un denominador común, un extraordinario sabor que garantiza la extracción de un zumo de oliva exquisito, que es obtenido tras una prensada en frío.
Por su parte, Jamones Tio Emilio ha vuelto a esta Feria con la gran calidad que ofrecen sus jamones y embutidos elaborados en el municipio de Hijate. Hijos de Catalina Rodríguez Castaño es una empresa familiar con más de 40 años de experiencia en la producción de jamones y embutidos.
También desde Alcóntar, Jamones Pedro Castaño ha acercado el aroma y sabor de sus jamones y de los embutidos que también los ofrece en formato loncheado. El Lomo Al Romero es uno de sus productos estrellas en lo referente al embutido.
Desde Huitar Menor (Olula del Río), Miel la Bujaldona ha traido toda la gama de productos de Miel de Flores con mielato, con notas de balsámico, pasas, caramelo y tostado en boca. Su apicultora Ana Belén Garre se encontrará hasta el día 9 ofreciendo sus productos.
Cervezas y Destilados Nevada han vuelto a la Feria con su variedad de cervezas y sus destilados: 848 Aguardiente; Anís Semidulce, Gin Rosa, Licor de Hierbas, Licor de Higo, London Dry Gin, Mandarina Gin y Sloe Gin
El Gadorense es un licor con un ingrediente protagonista: las mandarinas clementinas que se cultivan y recolectan en Gádor. Su destilación
artesana permite conservar la esencia y el aroma de las mandarinas. ‘El Gadorense’ ya cuenta con el sello de calidad de la marca ‘Sabores Almería’.
Desde Lubrín, Miel Sierra Filabres ha trasladado sus especialidades destacando productos como jalea real, propóleo o sus variedades de miel de aguacate y limón. Además, su nuevo packaging está propiciando que su producción esté presente en las alacenas y despensas de los grandes restaurantes y establecimientos gourmet.
Por su parte Far West ofrece sus variedades de cerveza artesanal 100% almeriense. Toda la fuerza del sabor y la tradición en una botella que ya cuenta con una década de historia. La primera cerveza que se fabricó en la provincia, se elabora en partidas pequeñas, con procedimientos manuales o poco automatizados y respetando la pureza de los ingredientes y los tiempos de maduración.
Una de las novedades de la Feria ha sido la participación de Cervezas FM que, con esta actividad, inicia su andadura como miembro de ‘Sabores Almería’ y de las acciones de promoción agrupada que promueve la Diputación.
Las empresas que están llenando de sabor, calidad y salud la Plaza de las Velas serán las siguientes:
1. ALMAZARA DE LUBRÍN
2. CERVEZA FILABRES
3. ÓLEO JARICO
4. JAMONES TÍO EMILIO
5. JAMONES PEDRO CASTAÑO
6. LA BUJALDONA
7. CERVEZA NEVADA
8. CERVEZA FM
9. LICOR EL GADORENSE
10. MIEL SIERRA FILABRES
11. CERVEZAS FAR WEST
12. CHOCOLATES LA VIRGITANA
13. CASI
14. EMBUTIDOS ALPUJARREÑOS
15. LA ORZA DE ALMERÍA
16. PANADERÍA EL TÚNEL
17. TOROLE CERVEZAS GOURMET
18. BIOSOL PORTOCARRERO
19. AQUÍ CARBONERAS-LA GAMBA ROJA
20. SABORES DE SERÓN
21. MEDAL LAUJAR
22. BODEGA LAURICIUS
23. PRODUCTOS PICHOTE
24. CERVEZAS ORIGEN
25. LORUSSO
26. ACEITUNAS CLAUDIO
27. PUERTO ÚNICO
28. DEL BARCO A LA MESA
29. BODEGA PALOMILLO
30. DESUFLÍ
31. LICORES NATURALES
32. COFESA
33. JONIMIEL
34. CEPA BOSQUET
35. CONSERVAS LA RECETA
36. INDUSTRIAS CÁRNICAS DIEGO MOLINA
37. PRODUCTOS ARTESANALES GUADA
38. RAICES ALMAJALEJO
39. LOS AMADEOS
40. ÓLEO ALMANZORA
41. EMBUTIDOS PEÑA CRUZ
42. SERONÉS
PROGRAMACIÓNACTIVIDADESFERIASABORES2023:
JUEVES 7 DICIEMBRE
11 horas TALLER CHOCOLATE LA VIRGITANA
Las inscripciones comienzan a las 10 horas